FoodFlow
Gıda üretim hatlarında anlık izleme, HACCP uyumluluğu ve tam izlenebilirlik.
FoodFlow, gıda üretim tesislerinin hız, sıcaklık, nem ve kalite parametrelerini anlık izleyen; HACCP uyumluluğunu otomatize eden ve ürünün hammaddeden rafına kadar tam izlenebilirliğini sağlayan web tabanlı bir üretim takip sistemidir.
Gıda üretiminin tüm kritik noktaları kontrol altında.
Mevzuat gerekliliklerini otomatize edin, üretim kalitesini artırın ve denetimlere dakikalar içinde hazır olun.
Kritik Kontrol Noktaları (CCP)
HACCP planınızdaki tüm CCP'leri tanımlayın. Sıcaklık, pH, nem ve süre parametrelerini anlık izleyin. Eşik aşımında otomatik uyarı ve kayıt.
Dijital HACCP Kayıtları
Kağıt formların dijital karşılığı. Operatör imzalı, zaman damgalı kayıtlar. Denetim anında tüm dönem kayıtlarına tek tıkla ulaşın, PDF olarak alın.
Tam İzlenebilirlik
Hammaddeden bitmiş ürüne, lot numarasından müşteri teslimatına kadar tam iz. Geri çağırma durumunda etkilenen partileri saniyeler içinde tespit edin.
Enerji & Kaynak Yönetimi
Hat bazlı enerji tüketimi takibi. Su, enerji ve hammadde kullanımını üretim miktarıyla ilişkilendirin.
Kalite Kontrol Entegrasyonu
Hat içi kalite ölçüm noktaları. Numune alma takibi, laboratuvar sonucu girişi ve otomatik uyumsuzluk raporu.
Raporlama & Denetim Desteği
Uluslararası gıda güvenliği standartları için hazır rapor şablonları. Aylık, haftalık ve özel dönem raporları.
Lot'tan teslimata, hammaddeden rafa tam iz.
Bir geri çağırma alarmı geldiğinde saatler değil saniyeler içinde hareket edebilmek kritiktir. FoodFlow, ürünün üretildiği andan müşteriye ulaştığı ana kadar her adımı kayıt altına alır.
- Hammadde lot takibi ve tedarikçi bağlantısı
- Üretim partisi — hat — vardiya bağlantısı
- Depo konumu ve sevkiyat kaydı
- Geri çağırma simülasyon aracı
- Müşteri bazlı teslimat geçmişi
FoodFlow ile denetimlere hazır olun.
Tesisinizdeki HACCP süreçlerini nasıl dijitalleştireceğimizi birlikte inceleyelim.